Secondi Piatti

Come vivo senza il soffritto: Uova in purgatorio di ceci

Come vivo senza il soffritto: Uova in purgatorio di ceci

Una delle prime cose che ho eliminato da quando sono a dieta è l’olio soffritto. Benché ormai la scienza abbia in più occasioni elogiato il fritto (quello fatto bene!) che parrebbe avere il pregio di mantenere l’indice glicemico basso, io tendo comunque ad eliminare le […]